Onglets

Côtes du Rhône Rosé

Cuvée "Le Pérussier"

Millésime disponibles : 2015
Cépages : Mourvèdre (90%), Grenache (10%)
Superficie de production : 1 ha
Sol : Argilo-calcaire (garrigues)
Vinification : Fermentation pendant
10 à 15 jours à une température comprise
entre 16 et 18°C
Élevage : 5 mois en cuve

Rosé saumoné à reflets argentés obtenu par pressurage direct de Mourvèdre et d'un soupçon de Grenache. Nez frais et fruité sur des notes d'agrumes, rappelant le délicat parfum des roses. Attaque vive, harmonieuse et gourmande qui s'épanouit en bouche sur le pamplemousse en une finale acidulée.

Suggestion : Idéal, en toute saison, à l'apéritif. Servir entre 8°C et 12°C.

Récompenses

Médaille d'Argent, Concours Piolenc Millésimes 2007 (millésime 2006)