Onglets

Côtes du Rhône Villages Rouge

 

Millésime disponibles : 2014
Cépages : Grenache ( 50%), Syrah (30% ),
Carignan (10%) et Mourvèdre (10%)
Superficie de production : 8 ha
Sol : Argilo-calcaire (garrigues)
Vinification : Fermentation pendant
10 à 20 jours .
Élevage : 2/3 en cuve, 1/3 pendant 12 mois
en fût de chêne
Disponible en 500ml et 1500ml

La vinification est traditionnelle avec égrappage, encuvage puis s'ensuit une série de délestage après le début de la fermentation. Macération de 10 à 12 jours pour les Syrah et de 15 à 25 jours pour les autres cépages .
D'une couleur soutenue, ce Côtes Du Rhône Villages est bien équilibré, avec des tanins fins et élégants. Il s'épanouit en bouche sur des notes épicées et poivrées .

Suggestion : Servi entre 16 a 18°C, il relèvera les plats en sauce (civets, marinades, daubes, ...).

Récompenses


Sélection au Guide Hachette 2014 (millésime 2010, disponible)
Sélection Le POINT Spécial Vins (* 14.5 points) (millésime 2009, disponible)
Une étoile au Guide Hachette 2013 (millésime 2009, disponible)
Médaille de Bronze Concours Vinsobres 2011 (millésime 2010, disponible)
Médaille d'Argent Concours Vins en Fête 2010 (millésime 2007)
Sélections Vins et Terroirs Authentiques 2007 (millésime 2003)

Médaille d'Argent, Concours Piolenc (millésime 2003)
Médaille de Bronze, Concours Piolenc (millésime 2005)
Médaille d'Or, Concours Vacqueyras 2005 (millésime 2001)

Médaille d'Argent, Concours Vacqueyras 2005 (millésime 2005)